American cheese cake

Bahan A

500 gm krim cheese
1 1/4 cawan gula halus
150 ml duoble krim ( dipukul)
4 biji kuning telur
1/2 biji kulit lemon/ di parut atau cincang halus
1 cawan tepung kek

Bahan B

4 biji putih telur
3/4 cawan gula halus
1/2 sudu besar jus lemon
2 sudu besar tepung jagung

Cara membuatnya

1. Pukul krim cheese sehingga licin, masukan gula dan pukul hingga kembang.
2. Masukan double krim dan pukul lagi sehingga licin,
3. Kemudian masukan kuning telur dan pukil rata.
4. Masukan kulit lemon dan tepung. Gaul hingga sebati dan biarkan sebentar
5. Pukul putih telur, jus lemon dan gula hingga kembang. Masukan tepung jagung
dalam putih telur dan kacau rata.
6. Campurkan Bahan A dan B gaul rata.
7. Bakar..kukus( stim bake) pada suhu 150 darjah selama 2 jam